La bette à carde est l’un des légumes les plus sains. Cependant, vos enfants ont du mal à les manger.
Pour cette raison, une bonne option pour qu’ils ne soient plus réticents à leur sujet est de les préparer avec la recette que nous voulons vous montrer : Croquettes de blettes au Thermomix. Cette recette demande de la bette à carde
Croquettes de blettes au Thermomix
C’est un plat simple qui a une saveur exquise et que tout le monde aime, même les plus réticents à manger des blettes.
Croquettes de blettes au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
42 minutes
Temps de cuisson:
32 minutes
Temps total
1 heure, 14 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Collations avec Thermomix
Ingrédients
- 300 grammes de bettes propres
- 400 pommes de terre épluchées
- 150 grammes de thon égoutté
- 600 grammes d’eau
- 3 ail
- 60 grammes de crème à cuire
- 70 grammes d’oignon
- 75 grammes de dés de jambon
- 25 grammes d’huile
- Sel et poivre noir au goût
- Chapelure
- 1 oeuf
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Mettez les blettes dans le Varoma et les pommes de terre dans le panier.
- Ajoutez l’eau et le sel dans le bol du Thermomix. Placez le Varoma et programmez
- vitesse 2 / température varoma / 20 minutes.
- Retirer les blettes et les pommes de terre. Réservez-les.
- Nettoyez et séchez le verre, puis ajoutez l’ail, l’oignon et l’huile. programme à
- vitesse 5/4 secondes.
- A l’aide d’une spatule, abaisser les restes des murs et reprogrammer pour
- vitesse 1 / température varoma / 6 minutes.
- Ensuite, ajoutez les cubes de jambon et démarrez le robot à
- vitesse 1 / température varoma / 1 minute.
- La prochaine étape consistera à ajouter les pommes de terre, le thon, les blettes, le poivre et le sel dans le verre. programme à
- vitesse 5/4 secondes.
- reporter à
- vitesse de pointe / 2 minutes.
- Verser la crème et démarrer le Thermomix à
- vitesse de pointe / 1 minute.
- Versez le contenu du verre dans un bol et conservez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.
- Ensuite, il ne restera plus qu’à faire les croquettes avec la pâte et les faire frire en les ayant préalablement passées dans la chapelure et l’œuf.
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