Crevettes en gabardine avec friteuse à air – friteuse à air

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6 décembre, 2022

Les fruits de mer sont un aliment que vous pouvez préparer rapidement et facilement avec votre friteuse sans huile. Et un exemple de cela est la recette que nous vous présentons maintenant : crevettes en gabardine à la friteuse.

C’est un plat très riche qui est très traditionnel dans notre pays et qui est basé sur le passage des crevettes dans de la farine ou de la fécule de maïs. Cette recette demande des crevettes

Crevettes en gabardine avec friteuse à air – friteuse à air

Crevettes en gabardine à la friteuse

Personnes

Temps de préparation:

47 minutes

Temps de cuisson:

37 minutes

Temps total

1 heure, 24 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Friteuse SANS huile – friteuse à air

Ingrédients de Gambas Gabardine à la friteuse

105 grammes de farine
505 grammes de crevettes décortiquées et avec la queue
persil frais au goût
spray d’huile d’olive
1 ail
102 millilitres de bière
1 cuillère à café de levure
Sel au goût
1 oeuf

Préparation de Gambas Gabardine à la friteuse

Une fois que vous avez tous ces ingrédients dans votre cuisine, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Dans un mortier, ajouter l’ail et le persil. Écrasez le tout bien.
Dans un récipient, ajouter le contenu du mortier, l’œuf, la farine, la levure et le sel. Battez le tout puis ajoutez progressivement la bière.
Couvrir le mélange obtenu avec une pellicule plastique et mettre le récipient au réfrigérateur pendant environ 25 minutes.
À la minute 20 de l’étape précédente, préchauffez la friteuse à
180º / 5 minutes.
Ensuite, passez les crevettes à travers le mélange dans le récipient et placez-les dans le panier de la friteuse.
Ajouter un peu d’huile aux crevettes et mettre la friteuse au travail à
200º / 12 minutes.