Nous avons fait beaucoup de recettes de liqueurs, nous avons fait des baileys, de la crème irlandaise ou de la crème de marc et aujourd’hui nous allons avec cette crème de rhum qui bien qu’elle soit le style des précédentes a chacune son point différent grâce aux différents alcools entre autres
Cette crème au rhum est idéale pour un shot après le déjeuner ou le dîner, et parfaite pour quand vous avez des invités qui viennent
Crème de rhum avec Thermomix
Crème de rhum avec Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
10 minutes
Temps total
10 minutes
Ingrédients
- 200 grammes de rhum
- 200 grammes de lait
- 30 grammes de chocolat noir
- 20 grammes de chocolat au lait
- 130 grammes de sucre
- 200 grammes de crème
- 1 Œuf
Instructions
- On met d'abord dans notre verre thermomix le chocolat noir, le chocolat au lait et le sucre et on le pulvérise 10 secondes / vitesse 10
- Ajouter ensuite l'œuf et la crème et reprogrammer 10 secondes / vitesse 10
- Une fois terminé, nous programmons 5 minutes / 90º / vitesse 3
- Enfin, nous reprogrammons 4 minutes / 90º / vitesse 3
- Mettez le couvercle avec la tasse, démarrez la machine, et ajoutez lentement le rhum et le lait au couvercle.
- Quand c'est fait, on le laisse refroidir, on le met en bouteille et on le met au frigo
22 août, 2020
Servir très froid
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