La crème de citrouille est une recette classique d’automne et d’hiver, car une crème chaude est extrêmement appétissante par temps froid, et c’est aussi lorsque les citrouilles sont à leur meilleur.
C’est facile à faire, délicieux et très réconfortant. Avec Thermomix, vous pouvez préparer cette crème en peu de temps et avec de merveilleux résultats.
Ici, nous vous laissons étape par étape comment le faire avec notre thermomix
Crème de potiron au Thermomix
Crème de potiron au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
25 minutes
Temps total
55 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 plats au thermomix crèmes et soupes Légumes au Thermomix
Ingrédients de la crème de potiron au Thermomix
- 1 kg de potiron, pelé et coupé en gros morceaux
- 1 oignon pelé et coupé en morceaux
- 2 gousses d’ail pelées
- 1 poireau nettoyé et coupé en morceaux
- 50 grammes de beurre
- 750 ml de bouillon de légumes
- 200 ml de crème liquide
- Sel et poivre au goût
Préparation de la crème de potiron au Thermomix
- Mettre l’oignon, l’ail et le poireau dans le verre Thermomix et programmer
- 5 secondes / vitesse 5
- Ajouter le beurre et programmer
- 5 minutes / température varoma / vitesse 1
- Ajouter les morceaux de potiron et le bouillon de légumes. Programme
- 20 minutes / température varoma / vitesse 1
- Lorsque le potimarron est tendre, ajouter la crème liquide et programmer
- 1 minute / vitesse progressive 5-10
- Ajuster le sel et le poivre au goût.
- Servez bien chaud et dégustez votre crème de potiron au Thermomix.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
