Vous aimez les crèmes, vous ne pouvez pas le nier, et maintenant vous cherchez à en savoir plus à inclure dans votre livre de recettes. Et bien en voici une nouvelle : crème de poireaux et champignons au Thermomix.
C’est une proposition délicieuse et saine qui ne manquera pas de vous fasciner.
Crème de poireaux et champignons au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
47 minutes
Temps de cuisson:
37 minutes
Temps total
1 heure, 24 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
crèmes et soupes
Ingrédients pour Crème de poireaux et champignons au Thermomix
- 2 gros poireaux
- 410 grammes de champignons propres
- 505 grammes d’eau
- 1 gros ail
- 1 oignon
- Sel au goût
- 42 grammes d’huile d’olive
- 1 cube de bouillon de légumes
- 177 grammes de crème de cuisine
Préparation de Crème de poireaux et champignons au Thermomix
- Lorsque vous avez ces produits, enfilez votre tablier et cuisinez :
- Ajouter les champignons, les poireaux, l’ail et l’oignon dans le verre du robot. programme à
- vitesse 6/5 secondes.
- À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs. Versez l’huile et mettez à
- vitesse 1 / 100º / 8 minutes.
- Ajouter le sel, le cube de bouillon et l’eau. Mettez le robot au travail
- vitesse 1 / température varoma / 25 minutes.
- Ajouter la crème et programmer
- vitesse 4 / 90º / 1 minute.
- Puis programmez pour
- vitesse progressive 5-10/2 minutes.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
