Crème de poireaux et céleri au Thermomix

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21 juin, 2022

Oui, car nous allons ensuite vous montrer comment préparer une délicieuse crème de poireaux et céleri au Thermomix.

Ci-dessous toutes les données.

Personnes

Temps de cuisson:

28 minutes

Temps total

28 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Recettes diététiques au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix soupes et crèmes au thermomix Thermomix Sans Gluten

Afin de préparer ce plat que nous proposons maintenant, vous devez disposer de produits tels que ceux-ci :
deux poireaux.
Un petit groupe de céleri.
1 pomme de terre.
500 millilitres de lait.
100 grammes d’huile d’olive.
Sel au goût.

Une fois que vous avez réussi à acheter tous ces ingrédients, il est temps pour vous de commencer à fabriquer la crème en suivant ces instructions :
Nettoyez, épluchez et coupez les poireaux et le céleri en morceaux. Ce dernier doit les ébouillanter pendant quelques minutes.
Épluchez et coupez également la pomme de terre en morceaux.
Versez l’huile dans le bol du Thermomix et programmez le robot pour vitesse 1 et température 100º pendant environ 3 minutes.
Ajouter ensuite la pomme de terre, les poireaux, le céleri et le sel. Programmez le Thermomix à vitesse 3 et température 100º pendant 7 minutes.
Versez le lait et environ 500 millilitres de l’eau avec laquelle vous avez blanchi le céleri dans le verre. Programmez à la même vitesse et à la même température qu’à l’étape précédente pendant 15 minutes.