Chou-fleur vapeur aux anguilles au Thermomix

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1 juillet, 2021

Les légumes et les légumes doivent faire partie de notre alimentation car ils sont très sains. Et une bonne façon de les prendre est avec la recette que nous proposons maintenant : chou-fleur cuit à la vapeur avec des anguilles au Thermomix.

C’est un plat très complet qui, surtout, représente un grand apport de vitamines à l’organisme. Cette recette demande du chou-fleur

Chou-fleur vapeur aux anguilles au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

51 minutes

Temps de cuisson:

41 minutes

Temps total

1 heure 32 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Légumes au Thermomix

Ingrédients

1 kilo de chou-fleur en bouquets
230 grammes de gulas
700 grammes d’eau
110 grammes d’oignon
200 grammes de poivre
Sel au goût
102 grammes d’huile d’olive
Persil frais haché
32 grammes de vinaigre de vin

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Mettez le chou-fleur dans le Varoma et ce dans le robot. Aussi, versez l’eau dans le verre. Programmer un
vitesse 1 / Température Varoma / 40 minutes.
Retirer le Varoma et réserver le chou-fleur.
Versez l’eau du verre.
À l’exception des anguilles et du chou-fleur, ajoutez les autres ingrédients dans le verre et programmez à
vitesse 5/3 secondes.
Dans un bol versez les gulas et le contenu du verre. Mélangez bien le tout puis, pour servir, versez ce mélange sur le chou-fleur.