Chou-fleur à l’ail cuit à la vapeur avec Thermomix
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Chou-fleur à l’ail cuit à la vapeur avec Thermomix
Aujourd’hui c’est une alimentation saine, adaptée au régime et avec peu de calories, nous allons réaliser un chou-fleur varoma avec son ajada pour lui donner un peu de saveur.
Chou-fleur à l’ail cuit à la vapeur avec Thermomix
Chou-fleur à l’ail cuit à la vapeur avec Thermomix
Personnes
6
Cuisine Espagnol
Catégorie:
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Ingrédients de chou-fleur cuit à la vapeur avec de l’ail au Thermomix
1 kilo de chou-fleur sans les feuilles, uniquement les bouquets
600 grammes d’eau
Pour l’ajada :
100 grammes d’huile d’olive extra vierge
5-6 tranches d’ail
1 cuillère à soupe de paprika doux
Le sel
Préparation de chou-fleur vapeur à l’ail au Thermomix
Nous plaçons le chou-fleur dans le récipient Varoma une fois lavé au robinet
On met 600 gr d’eau dans le verre de notre thermomix, le varoma dans sa position et on programme
40-50 minutes, Varoma, Vitesse 1. Le temps dépendra de sa tendreté. on va piquer le chou-fleur jusqu’à ce qu’on voit qu’il est tendre
Faire l’ajada dans le TMX :
On met l’huile dans notre verre du thermomix et on chauffe
3 minutes, Varoma, vitesse 1.
Ajouter l’ail et faire revenir
5 minutes, Varoma, vitesse 1.
Ajouter une cuillère à soupe de paprika doux (veillez à ce qu’il tombe dans l’huile et non dans les lames)
10-15 secondes à la vitesse 1.
Mettez le chou-fleur dans un bol ou sur des assiettes individuelles, ajoutez le sel et versez la sauce à l’ail dans la quantité que vous souhaitez. Intelligent
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