Burger de boeuf effiloché Thermomix
Si vous aimez utiliser votre robot culinaire pour préparer des recettes de viandes nouvelles et originales, celle que nous souhaitons maintenant vous présenter vous conviendra parfaitement : Burger de viande hachée au Thermomix. Cette recette utilise du porc
C’est une proposition au goût exquis et facile à préparer que vous aimerez sûrement et que vous ajouterez à votre menu à partir de ce moment.
Burger de boeuf effiloché Thermomix
Burger de boeuf effiloché Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure 36 minutes
Temps de cuisson:
1 heure 26 minutes
Temps total
3 heures, 2 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 600 grammes de porc désossé
- 2 ail
- un demi petit oignon
- Sel au goût
- 1 litre d’eau
- 25 grammes de miel
- 25 grammes de sucre roux
- 190 grammes de sauce barbecue
- 4 grands pains à hamburger
- 190 grammes de cola
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter l’ail, l’oignon, le sel, l’eau et la viande dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 1 / 100º / 60 minutes.
- Ne laissez que la viande et programmez
- vitesse 4 / marche arrière / 4 secondes.
- Réservation.
- Dans le verre, ajouter la cassonade, le soda, le miel et la sauce barbecue. Ne placez pas le bécher et programmez
- vitesse 1 / Température Varoma / 15 minutes.
- Placer la viande sur une plaque allant au four et verser la sauce du verre dessus. Ensuite, mettez la plaque au four, préalablement préchauffé, et maintenez-la là pendant environ 11 minutes à 200º.
- Il ne vous reste plus qu’à faire quatre hamburgers avec la viande puis les placer sur le pain à côté des ingrédients qui vous plaisent le plus (ketchup, mayonnaise, laitue, tomate…).
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