Brownies au chocolat blanc et pistache
Cette fois, nous apportons un délicieux brownie au chocolat blanc aux pistaches, qui rendra fous les amateurs de sucré. Cette recette contient des pistaches
Brownies au chocolat blanc et pistache
Brownies au chocolat blanc et pistache
Personnes
Temps de cuisson:
Temps total
Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients pour les brownies au chocolat blanc et aux pistaches
- 75 grammes de sucre
- 2 oeufs
- 100 grammes de beurre
- 150 grammes de chocolat blanc
- 80 grammes de farine (tamisée avec la levure)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 70 grammes de pistaches pelées et hachées grossièrement
Préparation de brownies chocolat blanc et pistache
- Préchauffer le four à 180º.
- Versez le sucre et les œufs dans le verre et programmez
- 5 minutes, 37º, vitesse 4.
- Retirer du verre et réserver dans un bol.
- Mettre le beurre et le chocolat haché dans le verre et programmer
- 3 minutes, 50º, vitesse 1.
- (S’il reste des morceaux de chocolat, programmez quelques secondes de plus dans
- vitesse 2).
- Ajouter les œufs réservés, la farine et la levure tamisées et programmer
- 6 secondes, vitesse 2.
- Incorporer les pistaches et finir de mélanger à la spatule en faisant des mouvements circulaires pour que la pâte ne perde pas d’air.
- Versez le mélange dans un moule rectangulaire bas, d’environ 27 x 18 cm, préalablement graissé ou tapissé de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 20 minutes.
Notes
La cuisson doit se faire à four chaud et rapidement. De cette façon, ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
conseil de présentation: Couper le Brownie en deux.
Information nutritionnelle
Brownies au chocolat blanc et pistache
Rations : 4
| Quantité par portion : 0 | ||
|---|---|---|
| calories | 263,92 calories | |
| % Valeur quotidienne* | ||
| graisse totale 17.05g | 26,2 % | |
| Graisses saturées 8.73g | 43,7 % | |
| Gras trans 0.33g | ||
| Cholestérol 57,39 mg | 19,1 % | |
| Sodium 27,61 mg | 1,2 % | |
| Glucides totaux 24.65g | 8,2 % | |
| Fibre diététique 1.07g | 4,3 % | |
| sucres 16.93g | ||
| protéine 4.48g | ||
| Vitamine A | Vitamine C | |
| Calcium | Fer | |
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriques.
Recettes pour Thermomix
Saupoudrer une moitié de sucre glace et l’autre de poudre de cacao pur.
Découpez des carrés de taille égale et présentez-les intercalés dans un plat de service en formant un damier.
Recette par chomon
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