La viande de poulet, en plus d’être saine, a en sa faveur le fait qu’elle peut être préparée de multiples façons avec votre friteuse à air. Et aujourd’hui, nous vous présentons une recette avec la même que vous aimerez sûrement : boulettes de viande de poulet dans une friteuse à air – friteuse à air.
Il devient une recette idéale pour un déjeuner que petits et grands aimeront à la maison. Cette recette demande de la viande de poulet hachée
Boulettes de viande de poulet dans une friteuse à air – friteuse à air
Boulettes de viande de poulet dans une friteuse à air – friteuse à air
Personnes
4
Temps de préparation:
26 minutes
Temps de cuisson:
16 minutes
Temps total
42 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Friteuse SANS huile – friteuse à air
Ingrédients des boulettes de viande de poulet dans une friteuse à air – friteuse à air
- Pour les boulettes de viande :
- 510 grammes de viande de poulet hachée
- 1 gros œuf battu
- Sel et poivre moulu au goût
- La mie d’une tranche de pain trempée dans du lait
- 1 ail
- Un peu de lait
- persil au goût
- Pour la sauce:
- 1 ail
- 52 grammes de vin blanc
- 1 cuillère à café de farine
- Un demi oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 verres de bouillon de poulet
- paprika doux au goût
Préparation de boulettes de poulet dans une friteuse à air – friteuse à air
- Lorsque vous avez acheté tous ces ingrédients, suivez ces instructions :
- Commencez par les boulettes de viande. Pour ce faire, dans un mortier écraser l’ail et le persil. Ajoutez ensuite une pincée de lait et mélangez bien le tout. Le mélange obtenu versez-le dans un bol avec l’œuf.
- Ajoutez ensuite la viande hachée, le sel et le poivre ainsi que la chapelure dans le bol. Bien mélanger le tout.
- Ensuite, avec la pâte obtenue, faites les boulettes de viande et faites-les frire dans la friteuse. Dans ce garde-les pendant environ 15 minutes à 190º.
- Réservation.
- Il est temps de faire la sauce. Dans une poêle avec l’huile, faire revenir l’ail et l’oignon. Ajoutez ensuite le paprika et la farine. Bougez tout bon.
- Puis une pincée de bouillon.
- Dans une casserole, ajouter les boulettes de viande réservées, le contenu de la casserole et le reste du bouillon. Ajouter le vin et laisser réduire jusqu’à ce que le plat soit prêt.
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