Biscuits Oreo Avec Thermomix

Biscuits Oreo Avec Thermomix

Aujourd’hui, nous allons réaliser les biscuits les plus célèbres, avec notre robot de cuisine, des biscuits très naturels, sur lesquels nous n’allons mettre aucun produit de conservation parfaitement naturel et fabriqué à la maison.

Ingrédients pour faire des biscuits oreo avec Thermomix.

Biscuits Oreo Avec Thermomix

Pour la pâte à biscuits:
80 grammes de cacao pur
Un peu de sel
175 grammes de farine
1 cuillère de vanille
1 oeuf
150 grammes de beurre
100 grammes de sucre brun
un peu de sel
2 cuillères à soupe de vrai café à la levure

Pour le remplissage:
15 grammes de lait
150 grammes de sucre
1 cuillère de vanille
75 grammes de beurre

Préparation de biscuits oreo avec thermomix.

La première chose que nous allons faire est de préchauffer notre four, nous allons régler une température d’environ 200 °

Pendant qu’il est chauffé, nous commencerons à broyer le sucre dans notre bol du Thermomix pour lequel nous prenons 100 g de sucre brun et le programme.
10 secondes / vitesse 10

Une fois que nous l’avons bien broyé et fini, nous pouvons ajouter de la vanille, du cacao, de la levure, de la farine, du sel, de l’œuf et du beurre. Si nous utilisons le colorant noir, il est temps de se coucher Programme
25 secondes / vitesse 7

Maintenant prenons notre pâte et posons-la sur la table où nous verrons saupoudrer un peu pour faire de la farine avec la pâte, nous allons couper nos biscuits qui ont plus ou moins un demi-centimètre d’épaisseur.

Nous pouvons utiliser un cutter ou n’importe quel petit verre circulaire que nous avons chez nous et qui nous donne la mesure de la façon dont nous le voulons. Une fois la pâte coupée, nous la mettons au four entre 10 et 15 minutes plus tard.

Laisser refroidir

Il est maintenant temps de faire le remplissage, nous avons mis tous les ingrédients dans notre bol du Thermomix.

Mélangez-les à ceux que nous allons programmer.
3 minutes / vitesse 5

Une fois terminé nous allons enlever la pâte et la mettre dans une poche à pâtisserie et remplir les cookies, en plaçant l’un sur l’autre et nous aurons prêt à consommer.

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