Biscuits au romarin et thym au thermomix

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23 août, 2021

Pour le goûter de l’après-midi, pour accompagner une trempette ou simplement pour satisfaire une fringale, les Biscuits au thermomix romarin et thym sont idéaux pour toutes les occasions.

nous vous laissons ici avec cette délicieuse recette de biscuits Cette recette utilise de la farine

Biscuits au romarin et thym au thermomix

Personnes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

bonbons et douceurs au thermomix desserts au thermomix

Ingrédients

Pour la masse

250 grammes de farine
1 cuillère à café de romarin séché
1 cuillère à café de thym séché
½ sur de levure pour gâteaux salés
50 grammes d’huile d’olive extra vierge
100 grammes d’eau
5 g de sel fin

Décorer

Romarin
Thym
Le sel
30 grammes d’huile d’olive extra vierge
20 grammes d’eau

préparation

Pour commencer la préparation de ces délicieux et délicats biscuits au romarin et au thym au thermomix, placez l’eau et l’huile dans le bol du Thermomix et programmez.
10 secondes / Vitesse 3.
Ensuite, versez la farine avec le sel, le romarin, le thym et la levure, programmez.
3 minutes / Vitesse 3.
Lorsque le mélange est prêt, enveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez-la reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes.
Après le temps de repos de la pâte, étirez-la jusqu’à ce qu’elle ait environ 2 mm d’épaisseur.
Pour continuer, coupez la pâte en carrés d’environ 6 cm x 6 cm (ou la taille de votre choix).
Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier antiadhésif et badigeonner la surface avec l’émulsion d’huile et d’eau.
Ensuite, piquez la pâte avec une fourchette et saupoudrez de romarin, de thym et de sel.
Ensuite, enfournez dans un four préalablement préchauffé à 200°C pendant 10 ou 12 minutes, lorsque vous voyez que les cookies sont légèrement dorés, ils sont prêts.
Sortir du four, laisser refroidir.