Les anchois sont un type de poisson bleu qui peut être consommé de multiples façons et nous vous présentons une délicieuse option : les anchois tempura au Thermomix.
C’est une recette qui n’est pas complexe, mais exquise. Avec elle vous allez vous sucer les doigts sans aucun doute. Cette recette demande des anchois
Anchois en tempura au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
11 minutes
Temps de cuisson:
1 minute
Temps total
12 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix Sans catégorie
Ingrédients pour Anchois en tempura au Thermomix
- Anchois propres et sans tête
- 102 grammes de farine à pâtisserie
- 1 cuillère à café de curcuma
- Demi enveloppe de levure
- Huile de friture
- 172 grammes d’eau très froide
Préparation des anchois en tempura au Thermomix
- Au moment où vous rassemblez tous ces ingrédients, enfilez votre tablier et commencez à préparer la recette :
- Versez le curcuma, la levure, l’eau et la farine dans le verre du robot. programme à
- vitesse 4/5 secondes
- Versez ensuite le contenu du verre dans un bol. Et passer par le mélange obtenu tous les anchois.
- Maintenant, il ne restera plus qu’à faire frire le poisson dans une poêle avec de l’huile chaude.
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