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recettes pour thermomix

Anchois au vinaigre au Thermomix

chomon

Il existe de nombreux apéritifs au thermomix que vous pouvez préparer pour surprendre vos convives. Cependant, parmi toutes celles-ci, il y en a d’exquises qui vous feront tomber amoureux et qui sont typiques, surtout de l’Andalousie.

Nous allons justement vous apprendre à les préparer. Nous allons vous montrer comment faire anchois au vinaigre au Thermomix. Cette recette contient des anchois

Continuez à lire et vous découvrirez comment les fabriquer facilement.

Anchois au vinaigre au Thermomix

Personnes

4

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps total

5 minutes
Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Collations avec Thermomix

Ingrédients des Anchois au vinaigre au Thermomix

  • Afin de pouvoir préparer l’apéritif susmentionné, vous devez rassembler les produits suivants dans votre cuisine :
  • Persil cool.
  • 500 grammes de anchois Frais.
  • 4 dents de Ail.
  • 1 petite cuillère à soupe de sel.
  • 500 grammes de le vinaigre.
  • 100 grammes d’huile.
  • 1 litre d’eau.

Préparation des Anchois au vinaigre au Thermomix

  1. Une fois avec tous les ingrédients dans la cuisine, suivez ces étapes :
  2. La première chose est que vous procédez à nettoyer les anchois. Ensuite, vous devrez les congeler dans un récipient d’eau. Ils doivent rester ainsi pendant au moins 48 heures.
  3. Passé ce délai, sortez-les du congélateur et laissez-les décongeler.
  4. Lorsque les anchois sont prêts, ajoutez le vinaigre, le sel et 200 grammes d’eau dans le bol du Thermomix culinaire. Ce sera prévu pour vitesse 4 pendant environ 15 secondes.
  5. Ensuite, ajoutez le résultat de l’étape précédente sur les anchois, qui doivent être placés étendus dans un récipient. Celui-ci sera placé au réfrigérateur pendant 24 heures.
  6. Ensuite, les anchois seront égouttés et l’ail sera pelé. Ils seront ensuite ajoutés au verre avec le persil et programmés pendant 5 secondes à vitesse 6.
  7. La prochaine étape consistera à ajouter l’huile et à régler le Thermomix sur vitesse 2.5 pendant 10 secondes.
  8. Ensuite, l’ail, l’huile et le persil seront ajoutés aux anchois.

Notes

Ceux-ci seront laissés au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient servis.

Information nutritionnelle

Anchois au vinaigre au Thermomix


Rations : 4

Quantité par portion :

0
calories 207,35 calories
% Valeur quotidienne*
graisse totale
15.54g 		23,9 %

Graisses saturées 2.53g

12,7 %

Gras trans

Cholestérol
37,5 mg 		12,5 %
Sodium
943,99 mg 		39,3 %
Glucides totaux
0.85g 		0,3 %

Fibre diététique 0.05g

0,2 %

sucres 0.05g

protéine
12.88g

Vitamine A

Vitamine C

Calcium

Fer

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriques.

Recettes pour Thermomix

Mots clés

anchois

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