Anchois au vinaigre au Thermomix

Name: Boquerones en vinagre en la Thermomix
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Espau00f1ola
Ingredients: Para poder conseguir preparar el citado aperitivo, debes reunir en tu cocina los siguientes productos:r; Perejil fresco.r; 500 gramos de boquerones frescos.r; 4 dientes de ajo.r; 1 cucharada pequeu00f1a de sal.r; 500 gramos de vinagre.r; 100 gramos de aceite.r; 1 litro de agua.

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18 juillet, 2022

Il existe de nombreux apéritifs au thermomix que vous pouvez préparer pour surprendre vos convives. Cependant, parmi toutes celles-ci, il y en a d’exquises qui vous feront tomber amoureux et qui sont typiques, surtout de l’Andalousie.

Nous allons justement vous apprendre à les préparer. Nous allons vous montrer comment faire anchois au vinaigre au Thermomix. Cette recette contient des anchois

Continuez à lire et vous découvrirez comment les fabriquer facilement.

Anchois au vinaigre au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps total

5 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Collations avec Thermomix

Ingrédients des Anchois au vinaigre au Thermomix

Afin de pouvoir préparer l’apéritif susmentionné, vous devez rassembler les produits suivants dans votre cuisine :
Persil cool.
500 grammes de anchois Frais.
4 dents de Ail.
1 petite cuillère à soupe de sel.
500 grammes de le vinaigre.
100 grammes d’huile.
1 litre d’eau.

Préparation des Anchois au vinaigre au Thermomix

Une fois avec tous les ingrédients dans la cuisine, suivez ces étapes :
La première chose est que vous procédez à nettoyer les anchois. Ensuite, vous devrez les congeler dans un récipient d’eau. Ils doivent rester ainsi pendant au moins 48 heures.
Passé ce délai, sortez-les du congélateur et laissez-les décongeler.
Lorsque les anchois sont prêts, ajoutez le vinaigre, le sel et 200 grammes d’eau dans le bol du Thermomix culinaire. Ce sera prévu pour vitesse 4 pendant environ 15 secondes.
Ensuite, ajoutez le résultat de l’étape précédente sur les anchois, qui doivent être placés étendus dans un récipient. Celui-ci sera placé au réfrigérateur pendant 24 heures.
Ensuite, les anchois seront égouttés et l’ail sera pelé. Ils seront ensuite ajoutés au verre avec le persil et programmés pendant 5 secondes à vitesse 6.
La prochaine étape consistera à ajouter l’huile et à régler le Thermomix sur vitesse 2.5 pendant 10 secondes.
Ensuite, l’ail, l’huile et le persil seront ajoutés aux anchois.

Notes

Ceux-ci seront laissés au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient servis.

Quantité par portion : 0
calories		207,35 calories
% Valeur quotidienne*
graisse totale 15.54g		23,9 %
	Graisses saturées 2.53g	12,7 %
	Gras trans
Cholestérol 37,5 mg		12,5 %
Sodium 943,99 mg		39,3 %
Glucides totaux 0.85g		0,3 %
	Fibre diététique 0.05g	0,2 %
	sucres 0.05g
protéine 12.88g

Vitamine A		Vitamine C
Calcium		Fer

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriques.

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