Agneau dans la veste Thermomix
Si vous cherchez une recette d’agneau pour savourer chez vous cette viande au goût si particulier et si exquis, celle que nous souhaitons maintenant vous proposer peut vous convenir : l’agneau en veste Thermomix. Cette recette demande de l’agneau
Agneau dans la veste Thermomix
C’est un plat facile à préparer avec lequel vous ravirez votre famille et en tomberez amoureux.
Agneau dans la veste Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
46 minutes
Temps de cuisson:
36 minutes
Temps total
1 heure 22 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 1 kilo d’agneau désossé
- Sel et poivre au goût
- Un filet d’huile d’olive
- 200 grammes d’eau
- 1 cuillère à soupe de farine
- Pour la marinade :
- 3 ail
- 110 grammes d’eau
- 110 grammes de vinaigre de cidre
- 2 brins de romarin
préparation
- Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Préparez la marinade en ajoutant le romarin et l’ail épluché dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 5/10 secondes.
- Ajouter l’eau et le vinaigre et programmer à
- vitesse 2/5 secondes.
- Versez le contenu du verre dans un bol et mettez l’agneau dedans toute la nuit.
- Le lendemain, retirez l’agneau de la source et faites-le revenir dans une poêle avec de l’huile. Ensuite, vous l’ajoutez dans le verre, ajoutez de la farine sur le dessus et ajoutez également du sel et du poivre, de l’eau et la marinade. Programmer un
- vitesse cuillère/tour à gauche/100º/30 minutes.
- Puis reprogrammer pour
- vitesse cuillère / tour à gauche / 100º / 5 minutes.
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