Agneau au vin rouge au Thermomix

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3 juillet, 2021

L’agneau est l’une des viandes les plus « puissantes » et il existe de nombreuses façons de le préparer. Cependant, l’une des plus intéressantes est la recette que nous vous proposons maintenant : l’agneau au vin rouge au Thermomix.

C’est un plat très savoureux et c’est une excellente source de protéines, de fer et même de vitamine B12. Cette recette utilise de la viande d’agneau

Agneau au vin rouge au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

46 minutes

Temps de cuisson:

36 minutes

Temps total

1 heure 22 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

1 kilo d’agneau haché
Un demi cube de bouillon de viande
2 petits ail
32 grammes de farine
Sel au goût
52 grammes d’huile d’olive
210 grammes d’oignon
200 grammes de vin rouge
310 grammes de tomate
110 grammes de carotte
75 grammes de céleri
1 branche de romarin

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajouter l’ail et l’oignon dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 5/3 secondes.
Abaissez les restes qui sont restés sur les murs, à l’aide d’une spatule, et ajoutez la viande, après l’avoir saupoudrée de farine, ainsi que le reste des ingrédients. Programmer un
vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/35 minutes.