Fromage mascarpone et mousse au chocolat au Thermomix

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9 mars, 2022

Fromage mascarpone et mousse au chocolat au Thermomix

Il existe de nombreux desserts que vous pouvez préparer pour un dîner ou un repas pour lequel vous avez des invités. Cependant, l’un de ceux qui garantiront la satisfaction de vos invités est celui que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer : le mascarpone et la mousse au chocolat au Thermomix. Cette recette demande du chocolat noir

Fromage mascarpone et mousse au chocolat au Thermomix

C’est une recette à la texture douce et très agréable au palais, qui a une saveur exquise et qui se prépare de manière très simple.

Fromage mascarpone et mousse au chocolat au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

16 minutes

Temps de cuisson:

6 minutes

Temps total

22 minutes

Cuisine

cuisine française

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients

210 grammes de fromage mascarpone.
210 grammes de chocolat noir.
80 grammes de sucre.
4 œufs.
1 cuillère de vanille.
2 tasses d’eau.
Un peu de sel.

préparation

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
Ajouter le chocolat haché dans le bol du Thermomix et programmer
vitesse 8/6 secondes.
Ajouter ensuite l’eau et programmer
vitesse 8 / 50º / 1 minute.
Verser le sucre, les jaunes d’œufs et la vanille dans le verre. Démarrer le robot à
vitesse 1 / essorage inversé / 30 secondes.
Ajouter ensuite le mascarpone et programmer
vitesse 1 / essorage inversé / 45 secondes.
Réserver le contenu du verre dans un bol et y ajouter les blancs d’œufs et le sel. programme à
vitesse progressive 1 – 4 / 3 minutes.
Ajoutez ensuite le contenu du verre dans le bol et mélangez bien le tout. Il ne reste plus qu’à remplir les coupelles ou bols avec la mousse.