Confiture de tomates au thermomix

Confiture de tomates au thermomix

Si vous êtes un de ceux qui ont un jardin et qui plante des tomates, il arrive un moment où nous n’avons pas assez à manger des salades. Faire une tomate frite et la conserver est une bonne solution.

Une autre solution consiste à faire une confiture de tomates. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette fantastique à base de tomates raf, bien qu’elle vaille de tout type de tomates mûres.

Ingrédients pour faire de la confiture de tomates raf avec thermomix

Confiture de tomates au thermomix

750 grammes de tomates mûres
200 grammes de sucre blanc
200 grammes de sucre brun
1 jus de citron pressé
Vanille

Préparez la confiture de tomates raf avec le thermomix. Pas à pas:

Nous avons mis des tomates Raf mûres dans notre bol du Thermomix et nous les avons mangées
10 secondes / vitesse 6

Avec la spatule, nous abaissons les morceaux collés sur les côtés. Nous incorporons l’essence de vanille, le jus de citron et sucre blanc et cassonade et programme
45 minutes / 90ºC / vitesse 4

Nous mettons le panier à la place de la tasse. Une fois terminé, nous stockons dans des bocaux en verre et emballés sous vide si nous voulons le conserver.

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