Seiche en sauce végétale au Thermomix

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20 juin, 2021

La seiche est un aliment que beaucoup de gens aiment et qui peut être préparé de plusieurs façons. Et l’une des plus savoureuses est celle que nous voulons maintenant vous montrer : la seiche en sauce végétale au Thermomix.

C’est un plat avec une saveur exquise qui fournit au corps une grande quantité de vitamines, entre autres. Cette recette demande de la seiche

Seiche en sauce végétale au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

49 minutes

Temps de cuisson:

39 minutes

Temps total

1 heure 28 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Poisson au Thermomix

Ingrédients

1 kilo de seiches propres et hachées
210 grammes de carottes hachées
Sel et poivre moulu au goût
3 gros ail
72 grammes de vin blanc
310 grammes d’oignon haché
72 grammes d’huile d’olive
110 grammes de piment haché
55 grammes de tomate

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajouter la carotte, le poivron, l’oignon, la tomate et l’ail dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 4/4 secondes.
Ensuite, à l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. Programmer un
vitesse 1 / 120º / 8 minutes.
Ensuite, lancez le robot à
vitesse progressive 5-10 / 10 secondes.
Versez le vin, le sel et le poivre dans le verre. Mettez la seiche dans le Varoma et mettez-la dans le Thermomix. Programmer un
vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/30 minutes.
Il ne reste plus qu’à servir les seiches accompagnées de la sauce que vous avez dans le verre.