Sauce pour nachos à la manière des VIP au Thermomix

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18 septembre, 2023

Les nachos sont un plat originaire du Mexique qui est pris en apéritif et qui est devenu populaire pratiquement partout dans le monde. Et aujourd’hui, ce que nous voulons, c’est vous apprendre à préparer son accompagnement parfait: la salsa pour nachos à la manière des VIP avec Thermomix.

C’est une sauce avec laquelle ceux-ci sont généralement présentés dans la chaîne de restaurants VIPS et qui a un goût vraiment exquis.

Sauce pour nachos à la manière des VIP au Thermomix

Personnes

Temps de Préparation:

29 minutes

Temps de Cuisson:

20 minutes

Temps Total

49 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

sauces au Thermomix

Ingrédients de salsa pour les nachos à la manière des VIP avec Thermomix

202 grammes de crème pour la cuisson
12 grammes d’huile d’olive
55 grammes de poivre
45 grammes de fromage cheddar haché
37 grammes d’oignon rouge
35 grammes de chorizo
Une pincée de sel

Préparation de sauce pour nachos à la manière des VIP avec Thermomix

Lorsque vous rassemblez ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons:
Versez le fromage dans le verre du robot et programmez un
vitesse 5/5 secondes.
Réserve.
Ensuite, ajoutez le chorizo dans le verre et programmez pour
vitesse turbo / 2 secondes.
Réserve.
Ajoutez ensuite l’oignon et le poivron dans le verre. Mettez le robot au travail a
vitesse progressive 5-10 / 5 secondes.
À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des parois du verre et reprogrammez pour
vitesse turbo / 2 secondes.
Versez l’huile et programmez a
vitesse 1 / Température du Varoma / 5 minutes.
Ajouter le chorizo et mettre le Thermomix au travail a
vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
Maintenant, ajoutez le fromage et la crème et une pincée de sel. Programme a
vitesse 3,5 / 100º / 8 minutes.