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Longe de porc orange avec friteuse à air – friteuse à air

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20 novembre, 2022

Vous avez des invités à la maison pour le déjeuner et vous avez du porc au frigo, mais vous ne savez pas quelle recette faire. Eh bien, nous en présentons maintenant un excellent: longe de porc orange avec friteuse à air – friteuse à air.

C’est un plat délicieux et rien de compliqué avec lequel vous obtiendrez, sans aucun doute, que vos convives seront ravis. Cette recette demande de la longe de porc

Longe de porc orange avec friteuse à air – friteuse à air

Personnes

Temps de préparation:

1 heure

Temps de cuisson:

50 minutes

Temps d’attente

1 heure, 10 minutes

Temps total

1 heure 50 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Friteuse SANS huile – friteuse à air

Ingrédients de longe de porc orange avec friteuse à air – friteuse à air

Le jus et le zeste d’une orange sanguine
610 grammes de longe de porc
Un demi-verre de vin blanc
romarin au goût
Sel et poivre moulu au goût
Huile d’olive
22 grammes de beurre

Préparation de longe de porc orange avec friteuse à air – friteuse à air

Dès que vous avez tous ces ingrédients dans la cuisine, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Mettez la viande dans un bol et versez le jus d’orange dessus. Ajouter ensuite le sel, le poivre, le romarin et un filet d’huile.
Mettez le bol au réfrigérateur et conservez-le pendant environ 70 minutes.
Au bout de ce temps, mettez une poêle sur le feu et versez-y le beurre. Quand il est fondu, procéder à mettre la longe égouttée et la faire dorer des deux côtés.
Mettez la longe dans un récipient qui rentre dans la friteuse et versez dessus le jus du bol ainsi que le zeste. Mettez le récipient dans la friteuse et conservez-le à
180º / 50 minutes.
À l’étape précédente, après la moitié du temps, versez le jus sur la longe.