Pudding au café avec caramel et crème fouettée avec Thermomix

(2 votos, promedio: 4,50 de 5)

24 avril, 2023

Avec le Thermomix, vous pouvez préparer un grand nombre de recettes de pâtisseries et de desserts. Et parmi celles-ci se trouve celle que nous vous présentons aujourd’hui : pudding au café au caramel et chantilly au Thermomix.

C’est un dessert délicieux et rien de compliqué à faire avec lequel vous allez laisser tout le monde sans voix à la maison.

Pudding au café avec caramel et crème fouettée avec Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

20 minutes

Temps de cuisson:

10 minutes

Temps total

30 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients pour Pudding au café au caramel et chantilly au Thermomix

Pour le café :
3 cuillères à soupe d’eau chaude
4 cuillères à soupe de café instantané
Pour le pudding au caramel :
82 grammes de sucre
102 grammes de fécule de maïs
Une pincée de sel
1 litre de lait
Pour la chantilly :
22 grammes de sucre
2 oeufs
1 pincée de sel

Préparation de Pudding au café au caramel et chantilly au Thermomix

Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Dissoudre le café dans l’eau puis verser le mélange dans le verre avec les ingrédients du pudding. programme à
vitesse 4/4 secondes.
programme à
vitesse 3,5 / 90º / 7 minutes.
Réserver dans un bol.
Mettre le papillon et ajouter les ingrédients de la chantilly. Mettez le robot au travail
vitesse 3,5 / 2 minutes et demie.
Maintenant, il ne reste plus qu’à combiner la réserve avec la crème fouettée et servir.