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Pudding de chia au thermomix

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25 juin, 2022

La préparation de ce merveilleux pudding de chia au thermomix est l’une des plus faciles et des plus rapides à faire, même s’il faut avoir un peu de patience pour attendre que les graines s’hydratent, elles prennent quelques minutes pour le faire.

La bonne chose à propos de cette recette est qu’elle peut être un dessert, ainsi qu’un petit-déjeuner nutritif, en remplaçant certains ingrédients par un autre, elle peut être transformée en pudding végétalien, n’oubliez pas de l’essayer, vous allez l’adorer. Cette recette utilise des graines de chia

Pudding de chia au thermomix

Personnes

Temps de préparation:

15 minutes

Temps d’attente

1 heure

Temps total

15 minutes

Cuisine

Anglais

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients du pudding de chia au thermomix

100 grammes de graines de chia
120 grammes de fruits rouges frais (fraises, myrtilles, mûres)
4 cuillères à soupe de fruits secs (noix, noisettes, amandes)
500 grammes de lait
½ cuillère à café de cannelle moulue
60 grammes de miel
½ cuillère à café de sel

Préparation du pudding de chia au thermomix

Pour commencer la préparation de ce merveilleux pudding de chia au thermomix, versez le lait avec la cannelle, le miel et le sel dans le bol du Thermomix, programme.
1 minute / Température 40° / Vitesse 2.
Remarque : Pour convertir cette recette en un aliment entièrement végétalien, ou simplement plus sain, vous pouvez remplacer le lait ordinaire, le lait de soja, le lait de coco, le lait d’avoine, le lait d’amande, ou vous pouvez également remplacer les jus naturels ou l’eau, en cas de changement de la saveur, vous pouvez le faire en substituant la cannelle à l’essence de vanille; et si à la place du sucre au miel vous pouvez le changer pour du sucre roux ou du panneau.
Pour poursuivre la préparation, ajouter les graines de chia et programmer.
30 secondes / Vitesse 3.
Une fois tous les ingrédients mélangés, laissez les graines de Chia s’hydrater dans le verre pendant 10 minutes.
Après le temps d’hydratation, programmez à nouveau.
20 secondes / Vitesse 2.
Verser le pudding dans 4 petits verres ou petits récipients en verre avec couvercles si vous souhaitez conserver quelques jours, réfrigérer 1 heure pour que le pudding atteigne la texture désirée.
Au moment de servir, répartissez les baies et les noix dans chaque contenant.