Panna Cotta au fromage à la crème avec base de biscuit au thermomix

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1 décembre, 2022

Bonjour compagnons. Pour ce week-end, je vous apporte un délicieux dessert, qui, en plus d’être simple, est délicieux.

Comme toujours, un plaisir de pouvoir partager mon travail. J’espère qu’ils vous plairont et je vous encourage à le faire. . ??

Personnes

Temps de cuisson:

20 minutes

Temps total

20 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

dessert au thermomix

BASE

panna cotta

Biscuits et cacao dans le verre
8 secondes / vitesse 8
Réserver dans un saladier et ajouter le beurre fondu, mélanger.
Verser dans les moules et presser avec le dos d’un verre ou similaire. Réserver au frigo

Tous les ingrédients doivent être à température ambiante
On met pour hydrater la gélatine dans de l’eau froide
Tous les ingrédients dans le verre, à l’exception de la gélatine, on programme
6 minutes / 90° / vitesse 2
Laissez la température baisser un peu.
Égouttez la gélatine et ajoutez-la dans le verre
10 secondes / vitesse 3
On sort les fonds du frigo et, très soigneusement, on remplit les moules, si de petites bulles se sont formées, à l’aide d’un cure-dent, on les fait exploser.
Nous laissons au réfrigérateur pendant environ 4/6 heures. Ensuite, nous démoulons (dans mon cas, étant les moules en silicone), et nous finissons de décorer au goût. Si vous le faites dans de petits verres, vous pouvez aussi le décorer, avec ce que vous voulez.
LA SEULE RESTE EST DE PROFITER, BONNE APPRÉCIATION