Farfalle à la crème de courgette

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4 août, 2022

avec le thermomix aussi nous pouvons faire de délicieux plats de pâtes, nous en avons fait beaucoup dans ce blog et aujourd’hui nous vous apportons des farfalle

farfalle est un type de pâtes que beaucoup de gens appellent communément lazos, bien que son vrai nom italien, d’où il est originaire, soit farfalle aujourd’hui nous allons le faire avec une crème de courgette, à tomber par terre Cette recette contient des courgettes

Farfalle à la crème de courgette

Aujourd’hui on vous propose une farfalle accompagnée de courgettes, tout simplement délicieuse

Farfalle à la crème de courgette

Personnes

Temps de cuisson:

25 minutes

Temps total

25 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

1 thermomix Assiettes à pâtes avec Thermomix

Ingrédients Farfalle à la crème de courgettes

400 grammes de farfalle
50 grammes de parmesan
2 gousses d’ail
2 échalotes
300 grammes de courgettes
20 grammes d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel aux herbes
Poivre
100 grammes de lait
10 feuilles de basilic

Préparation de Farfalle à la crème de courgette

Mettez 50 grammes de parmesan dans le Thermomix et saupoudrez
10 secondes / vitesse 10 .
Transférer le contenu du Thermomix dans un bol et réserver.
Ajouter 2 gousses d’ail et 2 échalotes dans le Thermomix. Mélange
5 s / vitesse 5 .
Raclez ensuite les parois du bol avec la spatule.
maintenant nous mettons 20 grammes d’huile d’olive dans le Thermomix et cuisons
2 minutes / 100°C / vitesse 1 .
Nous préparons 300 grammes de courgettes coupées en petits morceaux, ½ cuillère à café de sel aux herbes et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. cuisiner pour
10min / 100°C
Ajouter 400 grammes de farfalle dans une casserole d’eau bouillante salée.
Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet et continuez sans attendre la recette.
Ajouter 100 grammes de lait dans le Thermomix et cuire
8 minutes / 100°C
on met 20 feuilles de basilic frais au Thermomix.
Nous ajoutons les 50 grammes de parmesan râpé qui ont été réservés dans le récipient Thermomix. Mélange
20 s / vitesse 8
Égouttez les pâtes, transférez-les dans un plat de service, assaisonnez avec la sauce et mélangez délicatement.
Sers immédiatement