Merlu à la sauce aux crevettes avec Thermomix

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30 mai, 2022

Merlu à la sauce aux crevettes avec Thermomix

Si vous aimez le poisson à la maison et, surtout, le merlu, vous aurez intérêt à poursuivre votre lecture car nous allons vous présenter une recette exquise avec. Concrètement, nous allons vous apprendre à préparer du merlu sauce crevettes avec le Thermomix. Cette recette contient des crevettes

C’est un plat simple à préparer, mais il permet de profiter d’une saveur exquise qui plaît aux petits comme aux grands. C’est aussi sain car le poisson est cuit de manière très saine.

Merlu à la sauce aux crevettes avec Thermomix

Sauce crevettes au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

23 minutes

Temps total

23 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Poisson au Thermomix

Ingrédients de la sauce aux crevettes avec Thermomix

Afin de préparer deux portions de cette recette, vous devez disposer des produits suivants :

deux longes de merlu.
1 oignon moyen.
220 grammes de crevettes pelé.
3 ou 4 gousses d’ail.
50 grammes d’huile d’olive.
75 grammes de vin blanc.
100 grammes d’eau.
Un peu de safran.
Sel, persil et poivre au goût.
Un demi-cube de bouillon de poisson.

Préparation de la sauce aux crevettes au Thermomix

Une fois que vous avez rassemblé tous ces ingrédients, procédez comme suit :
Pelez l’ail et l’oignon puis hachez-les.
Dans le verre ajouter l’ail et le persil. programme à
vitesse 7/3 secondes.
Ajouter l’oignon et programmer pour
vitesse 7/3 secondes.
Ajouter l’huile et démarrer le robot à
vitesse 1 / température varoma / 5 minutes.
Ajouter le vin, le safran, la pastille et l’eau dans le verre. Déposez ensuite le varoma et placez-y les filets de colin salé ainsi que les gambas. programme à
vitesse 1 / température varoma / 18 minutes.