Pâté de saumon au thermomix

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11 mai, 2022

Pâté de saumon au thermomix

Cette recette que nous montrons aujourd’hui est idéale pour servir d’apéritif à toute occasion où vous avez des invités. Cette recette contient du saumon

crâne de saumon au thermomix, en plus de servir d’apéritif, est une recette si saine que vous pouvez consommer fréquemment pour maintenir votre régime hypocalorique.

Pâté de saumon au thermomix

Et si l’intention est de maintenir un régime hypocalorique, on accompagnera ce pâté de saumon de quelques tranches de pain aux flocons d’avoine, afin de compléter le plat sain.

Dans ce même article, nous vous apprendrons comment préparer ce pain aux flocons d’avoine nutritif et léger.

Pâté de saumon au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

15 minutes

Temps total

15 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Collations avec Thermomix

Ingrédients du pâté de saumon au thermomix

Pour le pâté :

1 ou 2 tranches de saumon fumé
1 boîte de thon nature (sans huile)
5 cuillères à soupe de fromage frais battu 0%

Pour le pain aux flocons d’avoine :

1 cuillère à soupe et demie de son d’avoine
1 cuillère à soupe de son de blé entier
une cuillère à café de levure
1 cuillère à soupe de fromage frais battu 0%
un blanc d’oeuf

Préparation du pâté de saumon au thermomix

Placer les tranches de saumon fumé dans le bol du Thermomix, à côté de la boîte de thon égoutté et des cuillères de fromage frais battu, programme.
30 secondes / Vitesse 5 – 10
Il n’est pas nécessaire de rajouter du sel car le fromage frais est déjà légèrement salé.
Une fois le mélange de saumon, thon et fromage frais terminé, retirez-le du bol du Thermomix, placez-le dans un récipient et couvrez d’un film plastique transparent pour éviter qu’une couche dure ne se forme en surface. Réserver au réfrigérateur.
Ensuite, et de nouveau dans le verre du thermomix, préalablement lavé et séché, ajoutez les cuillères à soupe de son d’avoine, de son de blé et de levure ainsi que la cuillère à soupe de fromage frais battu et le blanc d’œuf, programme.
15 secondes / Vitesse 5
Ajouter ce mélange dans une casserole carrée allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes pendant 4 minutes (ce serait le moyen le plus simple et le plus rapide de cuisiner).
Une autre façon est la cuisson dans un four conventionnel, le temps estimé de 10 – 12 minutes à 180°C.
Important, il faut tenir compte de l’intensité de cuisson de vos fours, le temps de cuisson va en dépendre, l’idéal est d’être vigilant pour qu’ils ne brûlent pas.
Pour servir, selon l’occasion, s’il s’agit d’un apéritif d’invités, vous pouvez placer le pâté dans un récipient en céramique et le décorer de quelques branches fraîches d’aneth ou de persil. Il peut être servi avec quelques tranches de pain grillé ou des craquelins.
Et s’il servira d’accompagnement à votre alimentation, prenez quelques tranches de pain aux flocons d’avoine et tartinez-les avec le pâté. C’est vraiment délicieux.
J’espère que ça vous a plu, laissez vos commentaires et à la prochaine recette !