.zrdn-hide-print{ display:none; } .zrdn_five { background-position-y: 2px; } .zrdn_four_half { background-position-y: -16px; } .zrdn_four { background-position-y: -35px; } .zrdn_three_half { background-position-y: -54px; } .zrdn_three { background-position-y: -75px; } .zrdn_two_half { background-position-y: -93px; } .zrdn_two { background-position-y: -111px; } .zrdn_one_half { background-position-y: -129px; } .zrdn_one { background-position-y: -150px; } .zrdn_zero { background-position-y: -168px; } #zlrecipe-title{border-bottom: 1px solid #000; font-weight: bold; font-size: 2em; line-height: 1.3em; padding-bottom: 0.5em; font-family:Georgia, "Times New Roman", Times, serif;; } .zlrecipe-print-link {float: right; margin-top: 5px;} #zrdn-recipe-container{ padding:10px} .zlrecipe-print-link a { background: url(https://recette.thermomagazine.org/wp-content/plugins/zip-recipes/images/print.png ) no-repeat scroll 0 4px transparent; cursor: pointer; padding: 0 0 0 20px; display: block; height: 20px; color:#b72f2f; } #zlrecipe-category, #zlrecipe-cuisine, #zlrecipe-trans_fat, #zlrecipe-cholesterol, #zlrecipe-fiber, #zlrecipe-sodium, #zlrecipe-sugar, #zlrecipe-protein, #zlrecipe-protein, #zlrecipe-carbs, #zlrecipe-saturated-fat, #zlrecipe-fat, #zlrecipe-calories, #zrdn__author, #zlrecipe-total-time, #zlrecipe-prep-time, #zlrecipe-cook-time, #zlrecipe-yield, #zlrecipe-serving-size {line-height: 1.2em; margin: 1em 0; font-size:14px; font-weight: bold;} #zlrecipe-category span, #zlrecipe-cuisine span, #zlrecipe-trans_fat span, #zlrecipe-cholesterol span, #zlrecipe-fiber span, #zlrecipe-sodium span, #zlrecipe-sugar span, #zlrecipe-protein span, #zlrecipe-protein span, #zlrecipe-carbs span, #zlrecipe-saturated-fat span, #zlrecipe-fat span, #zlrecipe-calories span, #zrdn__author span, #zlrecipe-total-time span, #zlrecipe-prep-time span, #zlrecipe-cook-time span, #zlrecipe-yield span, #zlrecipe-serving-size span{font-weight: normal; display:block} .zlmeta .width-50{ width:50%; float:left} #zlrecipe-summary { padding: 0 10px 10px;} #zlrecipe-summary .summary{ margin: 10px 0; font-style: italic; line-height: 1.2em; font-size: 16px; font-family: 'Open Sans', sans-serif;} #zlrecipe-ingredients, #zlrecipe-instructions{ font-weight: bold; font-size: 1.25em; line-height: 1.2em; margin: 1em 0; padding-bottom:1em;} #zlrecipe-ingredients-list, #zlrecipe-instructions-list{padding:0px;line-height: 1.2em; font-size: 1.1em; } .ingredient.no-bullet {list-style-type: none; padding: 0 0 0 2.4em; margin: 1em;} #zlrecipe-instructions-list li{ text-align:left; } #zlrecipe-instructions-list .instruction {margin: 0 1em; list-style-type: decimal;} #zlrecipe-instructions-list {color: #000;padding:0px; margin: 0 0 24px 0;padding-left: 10px;} #zlrecipe-ingredients-list{color: #000;padding-left: 10px;line-height: 1.3em;} #zlrecipe-ingredients-list li{padding-left: 0; text-align: left; padding-bottom:5px;margin:0px; } #zrdn-recipe-container .hide-card{ display: none; } #zlrecipe-summary{ clear: both; } #zrdn-recipe-container .h-4 { font-size: 1.25em; font-weight: bold; } .ziprecipes-plugin { display: none; } #zl-printed-copyright-statement, #zl-printed-permalink { display: none; } .amp-ad-wrapper {text-align: center} .amp_ad_5{margin-left: auto; margin-right: auto;} #amp-user-notification1 p { display: inline-block; margin: 20px 0px; } #amp-user-notification1 { padding: 5px; text-align: center; background: #fff; border-top: 1px solid #005be2; } amp-user-notification button { padding: 8px 10px; background: red; color: #fff; margin-left: 5px; border: 0; } amp-user-notification a{background:red;} amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); }

recettes pour thermomix

Zurrukutuna, soupe basque à la morue, ail et pain au Thermomix

chomon

Zurrukutuna, soupe basque à la morue, ail et pain au Thermomix

Cette soupe est typique du pays basque et elle est délicieuse, surtout par une de ces journées froides. Cette recette contient de l’ail

Zurrukutuna vient de (siroter ou sucer en basque) et est un Le potage à base de cabillaud, ail, pain et piments chorizo

Zurrukutuna, soupe basque à la morue, ail et pain au Thermomix

Zurrukutuna, soupe basque à la morue, ail et pain au Thermomix

Personnes

4

Temps de cuisson:

25 minutes

Temps total

25 minutes
Cuisine

Espagnol

Catégorie:

soupes et crèmes au thermomix

Ingrédients de Zurrukutuna, soupe basque à la morue, ail et pain au Thermomix

  • 250 grammes de cabillaud en chapelure
  • 125 grammes de pain de mie rassis de la veille, tranché
  • 5 têtes d’ail
  • 4 piments chorizo ​​séchés sans pépins (trempés 12 heures avant)
  • 2 poivrons verts coupés en morceaux
  • 1 cayenne
  • 1/2 litre de bouillon de légumes
  • 4 œufs
  • 60 grammes d’huile d’olive vierge
  • Le sel

Préparation de Zurrukutuna, soupe basque à la morue, ail et pain au Thermomix

  1. On va commencer par hacher les poivrons verts dans notre bol du Thermomix et réserver
  2. 8 secondes / vitesse 6
  3. Ajouter le poivre de Cayenne avec les gousses d’ail et moudre à nouveau
  4. 8 secondes / vitesse 6
  5. On met les 60 grammes d’huile et programme
  6. 6 minutes / 100ºC / vitesse 1
  7. Ajouter le bouillon de légumes et la morue émiettée et programmer
  8. 3 minutes / 100ºC / vitesse 1
  9. Nous mettons le pain avec le poivron vert que nous avions réservé
  10. 13 minutes / 100ºC / vitesse 1
  11. Nous finirons d’ajouter les piments chorizo
  12. 2 minutes / 100ºC / vitesse 1
  13. On met les œufs pour qu’ils se cassent avec la chaleur et on laisse reposer 30 secondes, puis on les met dans un bol et on voit le point de sel et on corrige si nécessaire
  14. on met un peu de persil dessus et on mange

Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:

Soupe de saumon et morue aux pommes de terre au thermomix Recette de soupe à l’ail avec le Thermomix Recette de soupe à l’ail avec le Thermomix Pain à l’ail et au fromage au Thermomix Pain à l’ail et au persil au thermomix pain à l’ail friteuse à air Pain à l’ail et au persil avec friteuse à air – friteuse à air Pain à l’ail friteuse à air Soupe de bortsch ou soupe de betterave au Thermomix Soupe de chou-fleur, potiron et romanescu au Thermomix Soupe au fromage Martin berasategui au thermomix Soupe aux haricots blancs et légumes au Thermomix
Quitter la version mobile