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Yaourt au lait d’amande avec Thermomix
Entrées, entrées, cocktails et une longue liste de desserts sont quelques-unes des propositions que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire. Et à tout cela, il faut ajouter la recette que nous voulons maintenant vous montrer : un yaourt au lait d’amande avec Thermomix. Cette recette utilise des amandes
yaourt au lait d’amande au thermomix
C’est un dessert sain et simple qui a une saveur exquise et qui surprendra sans aucun doute vos invités.
Yaourt au lait d’amande avec Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
25 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du yaourt au lait d’amande avec Thermomix
- Pour faire cette recette, vous devez rassembler ces produits:
- 80 grammes d’amandes crues et pelées.
- 1 cuillère à soupe d’agar agar
- 1,5 litre d’eau.
- 3 ou 4 cuillères à café de sucre.
- Une demi-cuillère à café d’extrait de vanille.
Préparation de yaourt au lait d’amande au Thermomix
- Lorsque vous avez rassemblé ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- La veille de la préparation de la recette, versez les amandes dans un bol avec un litre d’eau. Laissez-les s’hydrater pendant la nuit.
- Après le temps imparti, mettre les amandes égouttées dans le bol du Thermomix avec un demi-litre d’eau. programme à
- vitesse 10 / 1 minute
- Filtrer le résultat et réserver le liquide obtenu.
- Lavez le verre du Thermomix et essuyez-le, puis placez le fouet et versez l’agar agar et le liquide stocké. programme à
- vitesse 5 / 25 secondes
- Reprogrammer après
- vitesse 2 / 100º / 7 minutes
- Versez le contenu dans un récipient et placez-le au réfrigérateur pendant trois heures.
- Après ce temps, versez le contenu dans le verre et faites de même avec la vanille et le sucre. programme à
- vitesse 5 / 35 secondes
- Verser le résultat dans de petits récipients pour servir le yaourt.
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