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Yaourt au café liquide avec Thermomix
Il existe de nombreux desserts que vous pouvez préparer pour surprendre vos invités pour le déjeuner ou le dîner. Cependant, nous allons maintenant en proposer un qui est non seulement original mais qui a aussi une saveur surprenante. Concrètement, nous allons vous apprendre à préparer du yaourt liquide au café avec le Thermomix. Cette recette contient du café
yaourt liquide au café au thermomix
C’est une option différente, facile à préparer et qui laissera vos invités bouche bée.
yaourt liquide au café avec Thermomix
Gens
4
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du yaourt au café liquide avec Thermomix
Pour préparer environ cinq yaourts vous devez disposer des produits suivants :
- 70 grammes de café en grains.
- 50 grammes de sucre.
- 35 grammes de lait condensée.
- 200 grammes d’eau.
- 62 grammes de Yaourt nature.
- 500 grammes de lait.
Préparation de yaourt liquide au café avec Thermomix
- Lorsque vous avez déjà rassemblé ces ingrédients, suivez ces étapes :
- Pour préparer le sirop de café, vous devez verser les grains dans le bol du Thermomix et le programmer pour
- vitesse 9/20 secondes.
- Puis versez l’eau et programmez
- vitesse 1 / 100º / 7 minutes.
- Filtrer le contenu du verre à l’aide d’un filtre à café et réserver.
- Ensuite, lavez bien le verre et ajoutez ce que vous aviez réservé et le sucre. programme à
- vitesse 1 / 120º / 20 minutes.
- Réservez le contenu et il est temps de préparer le yaourt. Pour ce faire, ajoutez à la fois le lait concentré et le lait entier, le yaourt et deux cuillères à soupe du café réservé dans le verre. programme à
- vitesse 3 / 50º / 6 minutes.
- Versez le contenu dans plusieurs moules ou coupelles tout en allumant le four et mettez-le au travail pendant quinze minutes à 180º.
- Puis éteignez le four et introduisez les moules ou coupelles. Ceux-ci doivent être recouverts de plusieurs torchons de cuisine et doivent être laissés ainsi pendant au moins douze heures.
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