Nous extrayons un yaourt liquide à l’orange pour que nos petits-déjeuners ou collations soient les plus nutritifs et appétissants possibles, un yaourt liquide qui prendra moins de 10 minutes à préparer bien que nous devrons le laisser fermenter quelques heures
Je le fais habituellement le soir pour qu’à l’heure du petit déjeuner ils soient parfaitement prêts ici nous vous laissons la recette
yaourt liquide à l’orange au thermomix
yaourt liquide à l’orange au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps d’attente
8 heures
Temps total
10 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
desserts du petit déjeuner thermomix avec thermomix
Ingrédients du yaourt liquide à l’orange au thermomix
- 1 litre de lait entier
- Le zeste de 2 oranges
- 100 grammes de sucre roux
- 120 grammes de yaourt
Préparation de yaourt liquide à l’orange au thermomix
- La première chose que nous allons faire est de nous assurer que les écorces d’orange n’ont que la partie orange et non la partie blanche, ce qui rendrait notre yaourt amer.
- puis nous mettons les écorces d’orange avec la cassonade dans notre bol du Thermomix et nous procédons à écraser tout ce pour quoi nous avons programmé
- 20 secondes / vitesse 10
- Avec une spatule, nous abaissons les restes collés aux parois de notre verre et ajoutons la moitié du lait et mélangeons
- 30 secondes / vitesse 8
- ajouter le reste du lait et du yaourt et programmer
- 8 minutes / 50 °C / vitesse 2
- Nous mettons le contenu dans une casserole, le recouvrons d’un chiffon et le mettons au four et le fermons, en gardant le four éteint et en le laissant fermenter pendant 8 heures.
- à 8h00 on peut le consommer après l’avoir mélangé, comment le secouer ou simplement le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de le consommer
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