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Tarte aux poireaux végétarienne avec thermomix il y a 5 ans
Tarte aux poireaux végétarienne avec thermomix Aujourd’hui est une recette riche, saine et végétarienne, une tarte aux poireaux avec du beurre, des œufs, du fromage à la crème et bien sûr ce poireau
Tarte aux poireaux végétarienne avec thermomix
Tarte aux poireaux végétarienne avec thermomix Temps de cuisson
30 minutes
Ingrédients Pour le sofrito: 500 gr. poireau, seulement la partie blanche, le vert amer. 100 gr. beurre à température ambiante. 30 gr. d'huile. 1 cuillère à café de sucre. Repos: 1 pot de fromage de Philadelphie de 200 grammes. 250 gr. de crème liquide. 5 œufs. 2 comprimés de bouillon ou de sel. Poivre, muscade et un soupçon de poudre de Cayenne (facultatif) Instructions Mettez les poireaux, coupez-les en tranches, hachez-les 5 ou 6 secondes à la vitesse 4. Mettez le papillon sur les lames. Ajouter le beurre, l'huile et le sucre au programme 30 minutes, 100º, vitesse 1. Une fois terminé, ajouter le reste des ingrédients, battre un peu à la vitesse 2 et programmer 7 minutes 90º, vitesse 1 ½. Une fois terminé, réglez 2 minutes sans température sur la vitesse 1 et laissez la chaleur se dissiper rapidement dans un moule à couronne Tupper ou au goût.
Laissez-le refroidir au moins trois heures. Lorsque vous le retirez du moule,
