À la recherche d’une entrée délicieuse et facile à préparer pour laisser vos convives sans voix ? Si la réponse est oui, vous allez adorer la recette du jour : le tartare de thon au Thermomix.
C’est une collation délicieuse et pas du tout compliquée à réaliser qui donnera une touche merveilleuse au déjeuner ou au dîner que vous avez organisé à la maison.
Tartare de bonite au Thermomix
Tartare de bonite au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
11 minutes
Temps de cuisson:
1 minute
Temps total
12 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Collations au Thermomix
Ingrédients pour le tartare de thon au Thermomix
- 310 grammes de thon frais, nettoyé et coupé en petits cubes
- 52 grammes de ciboulette
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 22 grammes de câpres
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 16 grammes de vinaigre
- Une demi-cuillère à café de pâte de wasabi
Préparation du tartare de thon au Thermomix
- Maintenant, suivez ces étapes que nous indiquons :
- Versez les câpres, le wasabi, la ciboulette, l’huile, la sauce soja et le vinaigre dans le verre du robot culinaire. Programme pour
- vitesse 5/5 secondes.
- Ajoutez ensuite le thon, que vous aurez dû congeler pendant 24 heures, et qui est déjà pratiquement décongelé. Programme pour
- vitesse 5 / essorage inversé / 4 secondes.
- Réservez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de le dresser et servez-le en l’accompagnant éventuellement d’une mousse de ciboulette, de pain ou encore de feuilles de laitue.
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