Si vous aimez les pâtes à la maison, vous serez intéressé par la recette que nous vous proposons maintenant pour que vous puissiez la préparer avec votre robot culinaire : tagliatelles d’épinards à la tomate au Thermomix.
C’est un plat savoureux et simple qui fascinera sans aucun doute toute votre famille et qui apporte au corps de nombreuses vitamines. Cette recette demande des épinards
Tagliatelles d’épinards à la tomate au Thermomix
Tagliatelles d’épinards à la tomate au Thermomix
Personnes
2
Temps de préparation:
52 minutes
Temps de cuisson:
42 minutes
Temps total
1 heure 34 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
Pâtes au Thermomix
Ingrédients
- Pour les tagliatelles :
- 10 grammes d’huile d’olive
- 300 grammes de farine à pain
- 75 grammes d’épinards frais
- Sel au goût
- 1 oeuf
- Pour la sauce:
- 1 kilo de tomate naturelle concassée
- 1 oignon moyen
- 2 ail
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à café de sucre
- Basilic au goût
- 52 grammes d’huile d’olive
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Ajouter les épinards et la farine dans le verre. Programmer un
- vitesse 7/20 secondes.
- Ajouter ensuite l’huile, le sel et l’oeuf. Programmer un
- vitesse de pointe / 1 minute.
- Vous aurez déjà les pâtes que vous devez laisser reposer pendant une heure. Au bout de ce temps, façonnez les tagliatelles et faites-les cuire dans de l’eau salée pendant environ 4 minutes.
- Pour la sauce, ajouter l’ail et l’oignon dans le verre. Programmer un
- vitesse 4/5 secondes.
- Ajoutez ensuite l’huile et faites tourner le robot à
- vitesse 1 / Température Varoma / 7 minutes.
- La prochaine étape consistera à ajouter le reste des ingrédients pour la sauce et programmer à
- vitesse 2 / température Varoma / 30 minutes.
- Il ne reste plus qu’à servir les tagliatelles avec la sauce dessus.
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