Soupe froide de melon aux copeaux de jambon ibérique grillé
Un plat magnifique, on peut le manger toute l’année, mais en été ce plat est le roi Cette recette demande du jambon
Je vais vous donner un petit conseil, il en faut très peu jambon alors ne lésinez pas sur l’achat d’un bonnnn jambon, le plat y gagne beaucoup et la poche n’en souffre pas puisque la quantité faite de frites est faible (ou pas, cela dépend des goûts)
Soupe froide de melon aux copeaux de jambon ibérique grillé
Soupe froide de melon aux copeaux de jambon ibérique grillé
Personnes
4
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
1 plats au thermomix soupes et crèmes au thermomix
Ingrédients pour Soupe froide de melon aux copeaux de jambon ibérique grillé
- 1 kilo de melon
- 1 pincée de sel
- une pincée de poivre
- 1 petite cuillerée de sucre
- 2 yaourts grecs nature
- 200 grammes de lait évaporé
- 100 grammes de jambon ibérique
Préparation de soupe froide de melon aux copeaux de jambon ibérique grillé
- Mettre le melon en morceaux dans notre bol du Thermomix et moudre
- 1 minute / vitesse 9.
- Ajouter ensuite le sel, le sucre et le lait évaporé
- Ajouter le lait évaporé, le sucre, le sel et le poivre mélanger
- 20 secondes / vitesse 4.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
