Le céleri est un aliment très utile en cuisine, car il est utilisé pour préparer tous types de plats. Parmi eux, celui que nous voulons vous montrer aujourd’hui : la soupe de céleri et chèvre au Thermomix.
C’est un plat délicieux qui, entre autres, a une texture que vous allez adorer. Allez, c’est un vrai délice.
Soupe de céleri et chèvre au Thermomix
Soupe de céleri et chèvre au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
32 minutes
Temps de cuisson:
22 minutes
Temps total
54 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
crèmes et soupes
Ingrédients de la soupe de céleri et chèvre au Thermomix
- 45 grammes de rouleau de fromage de chèvre
- 605 grammes de céleri
- Huile d’olive au goût
- 805 millilitres d’eau
- 42 grammes de fécule de pomme de terre
- 152 grammes de lait entier
- Sel au goût
Préparation de soupe de céleri et fromage de chèvre au Thermomix
- Une fois que vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Hachez le céleri et ajoutez-le dans le verre du robot. Programme pour
- vitesse 7 / 40 secondes.
- Ajoutez ensuite le sel, le lait et l’eau. Programme pour
- vitesse 1 / 100º / 10 minutes.
- Maintenant, redémarrez le robot.
- vitesse 1 / 90º / 5 minutes.
- Il est temps d’écraser
- vitesse 5 / 1 minute.
- Ensuite, ajoutez la fécule et programmez
- vitesse 3 / 90º / 5 minutes.
- Il ne reste plus qu’à servir la soupe dans des assiettes, auxquelles vous ajouterez un peu de fromage de chèvre et un filet d’huile.
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