La liste des soupes que vous pouvez préparer avec votre robot de cuisine est très longue et parmi elles se trouve celle que nous voulons aujourd’hui vous apprendre à préparer : la soupe à l’aneth et au riz avec Thermomix.
C’est une proposition très saine et complète, tout en profitant d’une saveur exquise. Cette recette utilise du riz
Soupe à l’aneth et riz au Thermomix
Soupe à l’aneth et riz au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
36 minutes
Temps de cuisson:
26 minutes
Temps total
1 heure, 2 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
crèmes et soupes
Ingrédients de Soupe à l’aneth et riz au Thermomix
- 160 grammes de riz cuit
- 37 grammes d’aneth haché
- 32 grammes de lait de coco
- 52 grammes de persil haché
- 32 grammes de poireau haché
- Sel et poivre moulu au goût
- 105 grammes d’oignon haché
- 1 litre d’eau
- 85 grammes de carotte hachée
- 32 grammes de beurre clarifié
- 42 grammes de céleri haché
Préparation de soupe à l’aneth et riz au Thermomix
- Une fois que vous avez réuni ces ingrédients dans la cuisine, suivez ces étapes :
- Mettez le poireau, le persil, l’aneth, l’oignon, la carotte et le céleri dans le verre du robot. programme à
- vitesse 5/3 secondes.
- Ajouter ensuite le beurre et programmer
- vitesse 1 / 120º / 3 minutes.
- Ajoutez ensuite le sel, le poivre et l’eau. Démarrer le robot à
- vitesse 1 / 100º / 20 minutes.
- Ajouter le lait de coco et programmer
- vitesse 1 / 100º / 2 minutes.
- Verser les trois quarts du contenu du verre dans une casserole avec le riz. Laisser le quart restant dans le verre et programmer
- vitesse 10/20 secondes.
- Versez le contenu du verre dans la marmite et servez la soupe.
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