Chez vous vous adorez les pâtes et vous en préparez très souvent, mais peut-être pas si loin avec une recette aussi surprenante que celle que nous vous présentons aujourd’hui : le soufflé de pâtes au Thermomix.
Il s’avère que c’est une façon très originale de manger des pâtes, qui ne manquera pas de vous ravir.
Soufflé de pâtes au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
55 minutes
Temps de cuisson:
45 minutes
Temps total
1 heure, 40 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
Pâtes au Thermomix
Ingrédients pour pâtes soufflées au Thermomix
- 110 grammes de parmesan râpé
- 210 grammes de pâtes cuites
- Chapelure
- béchamel
- 6 blancs d’œufs
- 210 grammes de fromage râpé
- 3 jaunes d’œufs
Préparation de Pâtes Soufflées au Thermomix
- Mettez votre tablier et suivez ces instructions :
- Dans un bol, mélanger la béchamel, les deux types de fromage et les jaunes d’œufs. Réservation.
- Mettez le papillon dans le robot et ajoutez les blancs d’œufs. Montez-les au point de neige le temps nécessaire pour
- vitesse 4.
- Ensuite, ajoutez le contenu du verre au bol précédent et mélangez bien le tout.
- Verser les pâtes dans ce bol et bien mélanger.
- Verser le contenu du bol dans un plat allant au four et saupoudrer de chapelure dessus.
- Mettre le plat au four préalablement préchauffé et y maintenir à
- 180º / 45 minutes.
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