Aujourd’hui, nous vous proposons un délicieux plat de pâtes à l’espadon ou à l’empereur au thermomix.Nous avons réalisé cette recette avec des fusilli mais elle peut être réalisée avec n’importe quel type de pâtes, avec des macaronis ou des spaghettis.
Ce qui est bien avec les pâtes, c’est qu’on peut les combiner avec mille combinaisons et chacune a une touche différente pour ne jamais s’ennuyer Cette recette a l’empereur
pâtes à l’empereur au thermomix
pâtes à l’empereur au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Pâtes au Thermomix
Ingrédients
- 400 grammes de pâtes courtes
- 600 grammes d’espadon
- 40 grammes d’huile d’olive extra vierge
- 1 gousse d’ail
- farine au goût
- 100 grammes de vin blanc
- 400 grammes de tomates cerises
- goûter le sel
- 400 grammes de pâtes courtes
- persil au goût
préparation
- La première chose que nous ferons est de cuire les pâtes, en suivant le lien, nous vous expliquerons comment faire des pâtes parfaites
- une fois fait on réserve
- Nous mettons l’huile et l’ail dans notre bol du Thermomix
- 3 minutes/100°/vitesse 1.
- Ajouter l’espadon nettoyé, coupé en dés et fariné :
- 4 minutes/100°/vitesse 1
- Ajouter le vin blanc :
- 5 minutes/100°/vitesse 1
- Ajouter les tomates coupées en deux et le sel
- 6 minutes/100°/vitesse 1
- Ajouter les pâtes (cuites et égouttées) et le persil haché
- 1 minute / 100° / vitesse 1
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