Sorbet melon et menthe au Thermomix

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9 juin, 2022

Sorbet melon et menthe au Thermomix

Le granité est une boisson à base de glace pilée, qui est devenue l’une des boissons les plus courantes lorsque la chaleur arrive, surtout les jours de forte chaleur. Cette recette demande du granité

Ils sont très rafraîchissants et nous aident à faire face aux températures élevées de la saison estivale.

Généralement, en plus de la glace pilée, le granité est aromatisé et coloré avec un peu de sirop, mais on peut aussi le faire avec des fruits et à cette occasion le melon a été choisi. En été c’est l’un des fruits qui règne par excellence.

Le melon est l’un des fruits les plus rafraîchissants en raison de son pourcentage élevé d’eau et d’un autre pourcentage de glucides simples, principalement du saccharose, qui lui donne son goût sucré, et se caractérise également par sa faible teneur en énergie.

Sorbet melon et menthe au Thermomix

C’est pourquoi la recette que nous partageons dans cet espace est sorbet de melon au thermomix. Ce sorbet peut se présenter de diverses manières, l’une d’elles, en « shots » ou petites coupelles, est un dessert étonnant, surtout pour les plus petits. Facile à faire, sain, frais et agréable pour les jours d’été.

La préparation de ce granité et de tout autre granité dans notre Thermomix est assez simple et avec la force de broyage dont il dispose pour écraser la glace, il laissera nos granités avec une texture parfaite.

Sorbet melon et menthe au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

2 minutes

Temps total

2 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

jus et boissons thermomix

Ingrédients du sorbet melon et menthe au Thermomix

500 grammes de pulpe de melon (pelée, épépinée et coupée en morceaux)
100 grammes de sucre (blanc ou brun)
450 grammes de glace
eau en option
3 feuilles de menthe
Zeste d’orange ou de citron (facultatif)
Menthe verte ou feuilles de menthe pour décorer

Préparation de sorbet melon et menthe au Thermomix

Mettre le melon, la glace et le sucre, et les 3 feuilles de menthe dans le bol du Thermomix pour l’écraser et l’écraser.
15 secondes / Vitesse 5
Vérifiez la texture du mélange, si nécessaire ajoutez de l’eau, juste une petite quantité pour alléger le smoothie, si vous préférez, ajoutez le zeste d’orange ou de citron.
15 secondes / Vitesse 10
Servir dans des verres courts ou des coupes à glace et décorer avec de la menthe fraîche ou des feuilles de menthe, vous pouvez également décorer avec des morceaux du même fruit.
Et voilà, vous avez déjà un délicieux sorbet ou granité prêt à déguster avec les plus petits de la maison.
De plus, vous pouvez les déguster avec des adultes, en ajoutant un type d’alcool de votre choix.