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sirop de lavande ou sirop au thermomix – recettes pour thermomix
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sirop de lavande ou sirop au thermomix il y a 4 ans
à la maison j’ai toujours vu ma grand-mère faire ce sirop ou sirop qu’elle utilisait ensuite pour mettre quelques cuillères à soupe sur des desserts ou des boissons qui leur donnaient un goût sucré très particulier Personnellement je le mets toujours sur des yaourts aux fruits quand je le mange dans un bol et ça lui donne une touche fantastique voici la recette qui est super simple du sirop de lavande ou du sirop au thermomix
sirop de lavande ou sirop au thermomix Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
jus et boissons thermomix
Ingrédients
10 grammes de branches et de feuilles de lavande 1 litre d’eau, 300 grammes de sucre préparation
Nous mettons les feuilles de lavande et l’eau dans notre bol du Thermomix et faisons bouillir 15 minutes / 100ºC / vitesse 1 On le laisse reposer dans le verre jusqu’à ce que le mélange soit tempéré Passer le jus au chinois pour retirer les brins de lavande. Pour la préparation du sirop : Dans notre bol du Thermomix avec l’infusion que nous avons déjà fait réchauffer, ajouter le sucre et chauffer 15 minutes/100°C/vitesse 1 Mettre en bouteille encore chaude et refermer hermétiquement dans des bouteilles en verre pour une meilleure conservation.