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Saucisses au vin avec thermomix il y a 5 ans
Saucisses au vin avec thermomix Une recette de celles de toujours, de toute une vie, que notre mère et nos grands-mères nous ont faites, comme les saucisses au vin, les saucisses fraîches de la boucherie au vin
Saucisses au vin avec thermomix
Saucisses au vin avec thermomix Temps de cuisson
30 minutes
Ingrédients 450 gr d'oignon 90 gr d'huile d'olive 12 saucisses fraîches de porc de boucherie 125 gr de vin blanc (un bon vin de cuisine) 1 feuille de laurier Sel poivre blanc Instructions Nous commençons par mettre l'oignon dans notre verre thermomix et hachons l'oignon pour ce que nous programmons 8 secondes / vitesse 6 Nous ouvrons et abaissons les morceaux d'oignon collés sur les côtés avec la spatule et répétons, nous reprogrammons 8 secondes / vitesse 6 Ensuite, nous ajoutons l'huile avec l'oignon et faisons sauter. on programme 15 minutes / varoma / tourner à gauche / vitesse cuillère Il est temps d'ajouter les saucisses entières et nous programmons 4 minutes / varoma / tourner à gauche / vitesse cuillère Enfin, nous allons verser le vin avec le reste des éléments, la feuille de laurier et le sel et le poivre au goût et programmer 12 minutes / 100ºC / tourner à gauche / vitesse de la cuillère Une fois terminé, ils sont prêts à manger
