Sauce tomate sicilienne au Thermomix
Avec le robot de cuisine, vous pouvez non seulement préparer un grand nombre d’entrées, de desserts ou même de boissons, mais vous pouvez également préparer des aliments de base qui servent de fond exquis pour vos recettes. C’est précisément pour cette raison que nous allons vous apprendre ci-dessous comment préparer la sauce tomate sicilienne avec le Thermomix. Cette recette demande du basilic
Sauce tomate sicilienne au Thermomix
C’est une sauce que vous pouvez utiliser pour façonner de nombreux plats et vous pouvez même l’utiliser pour créer une savoureuse tomate frite.
Sauce tomate sicilienne au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
42 minutes
Temps de cuisson:
32 minutes
Temps total
1 heure, 14 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients
- 1 kilo de tomates cerises ou poires.
- Feuilles de basilic.
- 400 millilitres d’eau.
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Lavez les tomates, épluchez-les, coupez-les en morceaux et écrasez-les dans un bol afin qu’elles puissent libérer toutes les graines.
- Dans le bol du Thermomix ajouter l’eau et programmer pour
- vitesse cuillère / 120º / 4 minutes.
- Placer ensuite les tomates dans le Varoma et le mettre dans le robot à programmer, puis
- vitesse 2 / 120º / 8 minutes.
- Retirez l’eau et ajoutez les tomates et le basilic dans le verre. programme à
- vitesse 7/10 secondes.
- Puis redémarrez le robot
- vitesse 2 / 120º / 20 minutes.
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