Vous le savez probablement déjà, mais avec votre robot culinaire, vous pouvez préparer un grand nombre de sauces. Et un exemple est ce que nous vous apprenons à faire aujourd’hui : sauce rose avec Thermomix.
C’est une sauce idéale, surtout, pour accompagner un plat de poisson et même de fruits de mer. Cette recette demande de l’huile
Sauce rose au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
11 minutes
Temps de cuisson:
1 minute
Temps total
12 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients de la sauce rose avec Thermomix
- 3 jaunes d’œufs
- une goutte de tabasco
- 302 grammes d’huile d’olive
- 82 grammes de ketchup
- Le jus d’une demi-orange
- Sel au goût
Préparation de la sauce rose au Thermomix
- Lorsque vous avez tous ces ingrédients prêts dans la cuisine, suivez les étapes indiquées ci-dessous :
- À l’exception de l’huile, ajoutez tous les ingrédients dans le verre du robot. programme à
- vitesse 4/10 secondes.
- Puis reprogrammer pour
- vitesse 4.
- À l’étape précédente, ajoutez l’huile petit à petit dans le bol jusqu’à obtenir la sauce parfaite.
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