Bras gitan de style panthère rose avec Thermomix
Voulez-vous surprendre vos invités pour le déjeuner ou le dîner avec un dessert? Si la réponse est oui, vous serez intéressé par la recette que nous voulons maintenant vous faire connaître. Voici le bras manouche de style panthère rose avec Thermomix.
Bras gitan de style panthère rose avec Thermomix
Bras gitan de style panthère rose avec Thermomix
Personnes
5
Temps de cuisson
1 heure, 10 minutes
Temps total
1 heure, 10 minutes
Ingrédients
- 500 grammes de crème liquide.
- 110 grammes de sucre
- 4 oeufs
- 110 grammes de farine
- 140 grammes de lait
- 22 fraises roulées.
- 1 enveloppe de gelée à la fraise.
Instructions
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes indiquées:
- Placez le papillon sur les lames du robot et ajoutez le sucre et les œufs dans le verre. Programmez à la vitesse 3½ / 37º / 6 minutes.
- Ensuite, redémarrez le Thermomix à une vitesse de 3½ / 6 minutes.
- Ajouter la farine et programmer à la vitesse de 4/4 secondes.
- Retirez ensuite le papillon et mélangez bien le contenu. Le contenu du verre le verse sur un plateau avec du papier sulfurisé et l'étale correctement.
- Ensuite, placez le plateau dans le four préchauffé et laissez-le au réfrigérateur pendant environ 9 minutes à 180º.
- Ensuite, laissez la pâte refroidir, mais pour cela, vous devez la rouler avec un torchon.
- Nettoyez le verre du robot et versez la gelée. Programmez à vitesse progressive 5-10 / 30 secondes.
- Ensuite, replacez le papillon et versez la crème. Programmez plusieurs minutes jusqu’à monter à la vitesse 3½.
- Retirez le contenu du verre et réservez.
- Pour assembler le bras de manouche, déroulez le gâteau et, avec l'aide du lait, mouillez-le.
- Au-dessus, verser la moitié de la crème, bien tartiner et la moitié des fraises coupées.
- Ensuite, il ne sera décoré que du reste de la crème et de plusieurs fraises.
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