Les nachos sont un plat originaire du Mexique qui est pris en apéritif et qui est devenu populaire pratiquement partout dans le monde. Et aujourd’hui, ce que nous voulons, c’est vous apprendre à préparer son accompagnement parfait: la salsa pour nachos à la manière des VIP avec Thermomix.
C’est une sauce avec laquelle ceux-ci sont généralement présentés dans la chaîne de restaurants VIPS et qui a un goût vraiment exquis.
Sauce pour nachos à la manière des VIP au Thermomix
Sauce pour nachos à la manière des VIP au Thermomix
Personnes
4
Temps de Préparation:
29 minutes
Temps de Cuisson:
20 minutes
Temps Total
49 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients de salsa pour les nachos à la manière des VIP avec Thermomix
- 202 grammes de crème pour la cuisson
- 12 grammes d’huile d’olive
- 55 grammes de poivre
- 45 grammes de fromage cheddar haché
- 37 grammes d’oignon rouge
- 35 grammes de chorizo
- Une pincée de sel
Préparation de sauce pour nachos à la manière des VIP avec Thermomix
- Lorsque vous rassemblez ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons:
- Versez le fromage dans le verre du robot et programmez un
- vitesse 5/5 secondes.
- Réserve.
- Ensuite, ajoutez le chorizo dans le verre et programmez pour
- vitesse turbo / 2 secondes.
- Réserve.
- Ajoutez ensuite l’oignon et le poivron dans le verre. Mettez le robot au travail a
- vitesse progressive 5-10 / 5 secondes.
- À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des parois du verre et reprogrammez pour
- vitesse turbo / 2 secondes.
- Versez l’huile et programmez a
- vitesse 1 / Température du Varoma / 5 minutes.
- Ajouter le chorizo et mettre le Thermomix au travail a
- vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
- Maintenant, ajoutez le fromage et la crème et une pincée de sel. Programme a
- vitesse 3,5 / 100º / 8 minutes.
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