Chez vous, vous adorez les salades, mais vous en avez marre de toujours manger les mêmes. Pour cette raison, vous allez maintenant vous intéresser à ce que nous voulons vous apprendre à préparer aujourd’hui : une salade capricieuse au Thermomix.
C’est une salade saine et très fraîche qui associe du jambon cuit et du fromage à une mayonnaise au yaourt. Cette recette demande du jambon cuit
Salade fantaisiste au Thermomix
Salade fantaisiste au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
13 minutes
Temps de cuisson:
3 minutes
Temps total
16 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
salades au thermomix
Ingrédients de salade capricieux avec Thermomix
- Pour la salade:
- 160 grammes de poivron haché
- 130 grammes de jambon cuit
- 22 grammes d’huile d’olive
- 160 grammes de céleri-rave haché
- Sel au goût
- 125 grammes de gruyère
- 160 grammes de carottes hachées
- 32 grammes de vinaigre de vin blanc
- Pour la mayonnaise au yaourt :
- 155 grammes de yaourt grec
- 1 oeuf
- 22 grammes de vinaigre de vin blanc
- 22 grammes de moutarde
- 1 blanc d’oeuf
- 252 grammes d’huile de tournesol
- Une pincée de sel
Préparation de salade capricieuse au Thermomix
- Une fois que vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- La première chose sera de faire la mayonnaise. Pour ce faire, ajoutez le sel et le vinaigre dans le bol du Thermomix. programme à
- vitesse 1 / 100º / 2 minutes.
- Versez le jaune et l’œuf battus petit à petit dans la bouche, ainsi que l’huile, pendant que le robot est programmé pour
- vitesse 6 / 15 secondes.
- Puis, après refroidissement, ajouter la moutarde et le yaourt. Démarrer le robot à
- vitesse 3 / 20 secondes.
- Versez le contenu du verre dans un bol et placez-le au réfrigérateur. Gardez-le là 30 minutes.
- Pendant ce temps, ajoutez le fromage et le jambon dans le bol du Thermomix. programme à
- vitesse 5/5 secondes.
- Il ne restera plus qu’à mélanger dans un bol le mélange du verre avec les autres ingrédients de la salade et avec la mayonnaise. Avant de consommer cette salade, conservez-la 60 minutes au réfrigérateur.
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