Les légumineuses sont des aliments sains qui doivent être consommés plusieurs fois par semaine. Et une bonne façon de le faire est avec la recette que nous vous présentons aujourd’hui : salade de pois chiches avec vinaigrette de cornichons au Thermomix.
C’est une richesse très riche et saine qui repose sur certains pois chiches, qui apportent des vitamines et des protéines tout en régulant le transit intestinal. Cette recette demande des pois chiches
Salade de pois chiches à la vinaigrette de cornichons au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
12 minutes
Temps de cuisson:
2 minutes
Temps total
14 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumineuses au Thermomix
Ingrédients pour Salade de pois chiches à la vinaigrette de cornichons au Thermomix
- 7 cornichons marinés
- 210 grammes de pois chiches cuits
- Sel et poivre moulu au goût
- 37 grammes de fromage frais
- 55 grammes de jambon cuit
- 22 grammes d’huile d’olive
- 37 grammes d’olives dénoyautées
- 1 trait de vinaigre de cidre de pomme
- 7 ciboulette verte marinée
- Une demi-cuillère à soupe de moutarde
Préparation de Salade de pois chiche avec vinaigrette de cornichons au Thermomix
- Une fois que vous avez rassemblé tous ces produits, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Verser le jambon dans le verre du robot et programmer
- vitesse 5/3 secondes.
- Ensuite, mettez le jambon dans un bol où vous aurez également mis les pois chiches égouttés. Déplacez-le bien.
- Ajouter au verre du robot 4 cornichons, l’huile, 4 oignons nouveaux, la moutarde et le vinaigre. programme à
- vitesse 5/3 secondes.
- Verser le contenu du verre dans le bol avec les autres cornichons hachés et la ciboulette. Faites de même avec les autres ingrédients. Bien mélanger le tout avec une spatule.
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